Miezul hranitor din caisa contine fosfor, care tonifiaza memoria si ajuta la mentinerea unei stari alerte pe tot parcursul zilei. Acetilcolina si lecitina din miezul de caisa sunt alte doua substante care te ajuta in procesul de memorare. Compozitie: bogat de amigdalina (vitamina B17). Poate fi consumat ca atare sau macinat, presarat peste mancaruri.Recomandare de consum: 4-5 samburi pe zi.