Busuiocul la plic poseda un miros placut si sare gust acrisor, racoritor si inviorator. Busuiocul se foloseste pentru toate zarzavaturile, indeosebi la salate din rosii, varsa, spanac, fasole si mazare. Acesta este foarte cunoscut si folosit in bucataria italiana.Se adauga la mancaruri la sfarsitul pregatirii.